Produktion


Um unsere Produktionsqualität hoch und gleich zu halten, beziehen wir unsere Fleischprodukte ausschließlich von zertifizierten EG-Zerlegebetrieben, hauptsächlich aus Deutschland, Holland und Belgien.

Die Fleischware wird bei der Anlieferung kontrolliert. Erst nach der Kontrolle werden die Fleischmengen zum Weiterverarbeiung freigegeben.
In den Produktionsräumen findet die Herstellung der Kalb- und Hähnchen-Spieße statt.

Anschließend werden die fertigen Spieße in Folien eingerollt und schockgefroren.

So stellen wir sicher, dass unsere Dönerspieße mehrere Wochen haltbar gemacht werden können.